Los funcionarios de salud del condado de Montgomery advierten a los restaurantes que no vendan cannabis

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La marihuana recreativa solo ha sido legal en Maryland durante unas pocas semanas, pero los funcionarios de salud del condado de Montgomery ya están emitiendo una advertencia a los restaurantes, diciéndoles que no intenten vender alimentos o bebidas con infusión de cannabis.

CONDADO DE MONTGOMERY, Maryland.- La marihuana recreativa solo ha sido legal en Maryland desde hace unas pocas semanas, pero los funcionarios de salud del condado de Montgomery ya están emitiendo una advertencia a los restaurantes, diciéndoles que no intenten vender alimentos o bebidas con infusión de cannabis.

Se produce cuando los condados de todo el estado intentan mantenerse al día con la nueva industria.

La Dra. Kisha Davis, oficial de salud del condado de Montgomery, le dijo a FOX 5 que envió una carta a los dueños de restaurantes y operadores de alimentos diciéndoles que no pueden agregar cannabis, CBD o THC a ningún alimento o bebida que sirvan porque no ha sido aprobado como aditivo alimentario por la FDA.

Aunque el cannabis recreativo es actualmente legal en Maryland, el funcionario de salud del condado de Montgomery advierte que "los productos comestibles de cannabis no pueden comercializarse ni ofrecerse a la venta como" alimentos ".

"Existe el consumo personal. Así que alguien podría querer hornear brownies para su propio consumo o el de sus amigos, eso todavía está permitido. Pero cualquier cosa que sea para compra o venta, un establecimiento de alimentos no puede hacerlo", dijo Davis.

Davis dice que sólo los dispensarios de cannabis autorizados que venden productos de cannabis comestibles están autorizados y regulados por el estado.

"En realidad, es para aclarar la diferencia entre cannabis comestible y tener cannabis en los alimentos, y bajo la legalización de la marihuana que se aprobó, se permiten comestibles, pero eso es algo específico", dijo Davis. "La marihuana no ha sido aprobada como aditivo alimentario, por lo que no está bien simplemente agregarla y venderla a los clientes".

Entonces, ¿qué haces si quieres comer tu cannabis? Dirígete a un dispensario legal.

Bloom Medicinal en Germantown tiene licencia para vender "comestibles" en dosis seleccionadas para uso personal.

"Tenemos el certificado de análisis del COA que le indica todas las pruebas que se han realizado. No contiene productos ilegales, todo lo posible para que obtenga un producto seguro, sepa qué está obteniendo y cuánto está obteniendo". y no hay riesgo de que suceda algo peligroso", afirmó Carla Johnson, de Bloom Medicinals.

Johnson dice que la gente no debería intentar cocinar con cannabis y, en cambio, hablar con un dispensario sobre cómo proceder de forma segura.